Είναι σίγουρο ότι πολλοί από εμάς δεν πίνουν το νερό από το βρασμένο ρύζι. Αυτό ίσως να συμβαίνει επειδή δεν γνωρίζουμε τα οφέλη που προσδίδει στην υγεία μας, με αποτέλεσμα να το αφαιρούμε και να το πετάμε αντί να το πίνουμε.

Πώς να το προετοιμάσετε:

Είναι πραγματικά απλό, το μόνο που χρειάζεστε είναι ρύζι, καθαρό νερό και ένα δοχείο.
Βράζουμε το ρύζι, εφόσον έχει μαγειρευτεί, στραγγίστε σε ένα άλλο δοχείο, χωρίς να αφήσετε οποιαδήποτε υπόλειμμα ρυζιού στο νερό.
Το νερό του ρυζιού είναι τώρα έτοιμο για κατανάλωση.
Το νερό από ρύζι είναι ευεργετικό για σας διότι:

Είναι μια μεγάλη πηγή ενέργειας:
Εξαιτίας των πλούσιων υδατανθράκων που διαθέτει, επιφέρει περισσότερη ενέργεια στο σώμα. Προκειμένου για τον ανθρώπινο οργανισμό να έχει την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεται ημερησίως σε υδατάνθρακες, ένα ποτήρι του νερού από ρύζι, θα τονώσει σημαντικά την ενέργειά στο ξεκίνημα της ημέρας σας.

Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα:
Το νερό αυτό είναι γεμάτο με φυτικές ίνες και αυξάνει το μεταβολισμό, πράγμα που καθιστά ευκολότερο για το πεπτικό σύστημα να λειτουργήσει. Αυτό συμβαίνει επίσης διότι το άμυλο μπορεί να παρακινήσει την ανάπτυξη των καλών βακτηρίων στο σώμα.

Αποτρέπει την αφυδάτωση:
Το καλοκαίρι τα σώματά μας χάνουν πολύ νερό λόγω εφίδρωσης, το νερό από ρύζι θα σας βοηθήσει πολύ να αποτρέψετε την αφυδάτωση.

Πρόληψη ιογενών λοιμώξεων
Άτομα που χρησιμοποιούν το νερό από ρύζι,το χρησιμοποιούν συνήθως σε περίπτωση πυρετού καθώς αποτρέπει την απώλεια νερού από τον οργανισμό. Επίσης, αποκαθιστά την απώλεια ιχνοστοιχείων και βιταμινών και επιταχύνει τη διαδικασία ανάρρωσης.