Το κόκκινο κρασί βοηθάει…

… στην καύση του λίπους.

1382098345_635Η κατανάλωση του κόκκινου κρασιού μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, όπως επισημαίνει νέα μέλέτη, αλλά αν αυτό ισχύει, το ερώτημα είναι ποιοι μπορούν αν επωφεληθούν από αυτό. Περισσότερα

Μηνιγγίτιδα: Αυξάνονται τα κρούσματα

Ήδη τον προηγούμενο μήνα καταγράφηκαν 12 κρούσματα μηνιγγιτιδόκοκου, από τα οποία δύο περιστατικά έχουν καταλήξει.

γιατροι

Στην Ελλάδα ωστόσο το Εθνικό Πρόγραμμα Υποχρεωτικού Εμβολιασμού προβλέπει το εμβόλιο κατά του μηνιγγιτιδόκοκκου της οροομάδας C, όχι όμως και της οροομάδας Β που ευθύνεται για την πλειοψηφία των περιστατικών. Περισσότερα

Σε άνοδο η υπογονιμότητα

Η υπογονιμότητα στους άνδρες είναι σε άνοδο την εποχή μας.

ivf-ioannina-01

Ο ανθυγιεινός τρόπος ζωής, το άγχος και η κακή διατροφή είναι μερικές από τις κύριες αιτίες του χαμηλού αριθμού σπερματοζωαρίων.

Περισσότερα

Νευρολογικά τα αίτια της παχυσαρκίας

Η ομάδα επιστημόνων βασιζόμενοι σε στοιχεία που ανέσυραν από εξειδικευμένα αρχεία DNA, για περιπτώσεις πάνω από 300,000 ανθρώπων, δημιούργησαν το μεγαλύτερο γενετικό χάρτη παχυσαρκίας που υπάρχει.
0BED97E5047C3120DC8EA5F03BDF4010Οι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει πάνω από 90 νέες περιοχές του γονιδίου που θα βοηθήσει να εξηγήσει γιατί μερικοί άνθρωποι είναι πιο πιθανό να πάρουν βάρος από ότι άλλοι. Περισσότερα

Η Βιταμίνη Β9 βοηθά κατά της άνοιας

Η άνοια είναι μια νόσος που περιγράφει την απώλεια της μνήμης, διανοητικότητας, λογικής, κοινωνικότητας και αυτών που θεωρούνται φυσιολογικές συναισθηματικές αντιδράσεις.

thumbnailΕμφανίζεται κυρίως σε ηλικιωμένους ασθενείς και επηρεάζει τις γνωσιακές λειτουργίες του εγκεφάλου (μνήμη, προσανατολισμός, συγκέντρωση, αντίληψη, λόγος, επίλυση προβλημάτων). Ο ασθενής με άνοια, δεν γνωρίζει που βρίσκεται, ποια είναι τα πρόσωπα γύρω του, ξεχνάει να ντυθεί ή να φάει, είναι ανήσυχος, φωνάζει και, γενικά, στην καθημερινότητα του αντιμετωπίζει αρκετές δυσκολίες.

Υπάρχουν πολλά αίτια για την άνοια, το συχνότερο εκ των οποίων είναι η νόσος Alzheimer. Έτσι, λοιπόν, κάθε ηλικιωμένος που εμφανίζει τα πρώτα συμπτώματα άνοιας πρέπει απαραίτητα να εξετάζεται από νευρολόγο για να διαπιστωθεί σε τι οφείλεται και αν υπάρχει θεραπεία. Περισσότερα

«Ασπίδα» κατά του διαβήτη το γιαούρτι

Όσοι καταναλώνουν ποσότητες γιαουρτιού κινδυνεύουν λιγότερο από τον διαβήτη, όπως επισημαίνει μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα.

590_8c0a61741edff1b8a1964145fd4c2d22Σύμφωνα με ερευνητές της Σχολής Κλινικής Ιατρικής του πανεπιστημίου Κέμπριτζ, με επικεφαλής την επιδημιολόγο δρα Νίτα Φορούχι, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «Diabetologia» της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την Μελέτη του Διαβήτη, διαπίστωσαν ότι η μεγαλύτερη κατανάλωση γιαουρτιού μειώνει κατά 28% τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σε σχέση με αυτούς που δεν τρώνε καθόλου γιαούρτι. Περισσότερα

Βρώμη: Η υγιεινή επιλογή για το πρωινό

Μήπως ανήκετε στους ανθρώπους που καταναλώνουν ακόμα επεξεργασμένα δημητριακά πλούσια σε ζάχαρη ως πρωινό; Αν πιστεύετε ότι η επιλογή σας αυτή είναι υγιεινή και νόστιμη, όπως σας διαβεβαιώνουν οι διαφημίσεις, είναι καιρός να αναθεωρήσετε και να βάλετε στη ζωή σας τη βρώμη, ένα δημητριακό από τα παλιά, που γίνεται μόδα ξανά!

thumbnailΑς γνωρίσουμε τη βρώμη: Είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε πρωτεΐνες, Διαλυτές Φυτικές Ίνες, Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, Ασβέστιο, Σίδηρο, Μαγνήσιο, Ψευδάργυρο, Φολικό Οξύ και Κάλιο και Αντιοξειδωτικά, όπως Βιταμίνη Ε.

Ας δούμε τι μας χρειάζονται όλα αυτά στον οργανισμό μας:

  • Οι Πρωτεΐνες είναι το δομικό συστατικό των ιστών του σώματος, βοηθούν στη διατήρηση και στην ανάπλαση τους, στη δημιουργία της σεροτονίνης στον εγκέφαλο ( ορμόνη καλή διάθεσης ), είναι απαραίτητες για τις ορμόνες του ανοσοποιητικού και του θυρεοειδούς και για την ισορροπία των υγρών του σώματος.
  • Οι Φυτικές Ίνες βοηθούν στην πέψη και κατ’ επέκταση στη δυσκοιλιότητα. Η εξυγίανση του πεπτικού συστήματος όχι μόνο μας επιτρέπει να απορροφάμε καλύτερα και περισσότερα θρεπτικά συστατικά αλλά ταυτόχρονα μειώνει τον κίνδυνο καρκινογένεσης. Η βρώμη πλούσια στην διαλυτή φυτική ίνα β- γλυκάνη έχει την ιδιότητα να μειώνει τα επίπεδα της χοληστερόλης στα πλαίσια μιας υγιεινής διατροφής! Οι β-γλυκάνες που περιέχονται στη βρώμη διαδραματίζουν ευεργετικό ρόλο στο γλυκαιμικό έλεγχο, συμβάλλοντας στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου σε επιθυμητά πλαίσια, καθώς η γλυκόζη στο αίμα απελευθερώνεται αργά και σταδιακά. Τα υψηλά επίπεδα διαλυτών φυτικών ινών έχουν ως αποτέλεσμα να νιώθει κανείς χορτάτος. Το πλούσιο περιεχόμενο της βρώμης σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες ενισχύει την ικανοποίηση της όρεξης και του αισθήματος κορεσμού και με αυτό τον τρόπο βοηθά σημαντικά στην επίτευξη του επιθυμητού σωματικού βάρους.
  • Αντιοξειδωτικά & Βιταμίνες: Οι πολυφαινόλες της βρώμης (οι αβενανθραμίδες) φαίνεται να κατέχουν τόσο αντιοξειδωτική, όσο και αντιφλεγμονώδη και αντιαλλεργική δράση. Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συμβάλλουν στη διατήρηση ενός υγιούς νευρικού συστήματος.

Πόσα μα πόσα οφέλη έχει το δημητριακό αυτό! Είναι λοιπόν δικαίως η αγαπημένη πρότασή μου για πρωινό ως διατροφολόγος!

Σας έπεισα για τα οφέλη της και αναρωτιέστε για τη γεύση της; Ίσως και να την έχετε ήδη δοκιμάσει εμβαπτίζοντας την απλά στο γάλα. Αν δε σας άρεσε μη βιαστείτε να την απορρίψετε απλά δοκιμάστε τα δημητριακά που περιέχουν βρώμη!

diatrofi.gr